Dépliants de l’Association canadienne de la chèvre de boucherie

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L’industrie où la demande dépasse la production.
Une croissance de l’offre combinée à une plus grande demande par les groupes ethniques qui affluent au Canada par le biais de l’immigration a contribué à produire une période de croissance pour l’industrie canadienne de la chèvre de boucherie.

Une viande rouge de choix pour la santé.
Le chevreau primeur est une viande maigre, tendre et savoureuse qui répond aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé et aux préférences culturelles d’une population croissante de néo-Canadiens.

Améliorez vos résultats financiers grâce aux croisements.
Le croisement avec des boucs de race Boer permet d’obtenir, avec constance des taux de croissance plus rapides, un meilleur indice de consommation, des gains de poids supérieurs et une qualité de carcasse supérieure.

Les chèvres canadiennes de race Boer… l’une des races d’élevage les plus robustes et les plus adaptables.
Les caractéristiques génétiques supérieures de la chèvre Boer canadienne fournissent des occasions de vente de femelles reproductrices, de géniteurs, d’embryons et de semence.